La ce e buna cacaua…

Cacaua este o sursa excelenta de fier,proteine,magneziu,potasiu,fibre.Se crede ca pudra de cacao a fost folosita pentru prima data de civilizatia Maya din America Centrala.A fost introdus in Europa de cuceritorii spanioli in secolul al XVI-lea si a devenit rapid popular ca medicament care promoveaza sanatatea.Bogata in polifenoli care se gasesc in alimente precum fructele,legumele,ceaiul,ciocolata si vinul.Polifenolii au numeroase beneficii pentru sanatate,inclusiv reducerea inflamatiei,un flux sangvin mai bun,scaderea tensiunii arteriale si imbunatatirea nivelului de colesterol si zahar din sange.Poate reduce hipertensiunea arteriala.Poate reduce riscul de atac de cord si accident vascular cerebral.Poate imbunatatii fluxul de sange catre creier si functia creierului.Poate imbunatati starea de spirit si depresie.Poate imbunatati simptomele diabetului de tip 2.Poate ajuta la controlul greutatii.Poate avea proprietati de protectie impotriva cancerului.Poate ajuta pacientii cu astm bronsic,deoarece contine compusi anti-astmatici,cum ar fi teobromina si teofilina.Are proprietati antibacteriene si de stimulare a imunitatii.Mai multe studii au explorat efectele protectoare pe care le are cacaua.